Certo che esistono... L'affilatrice Bonelle deriva dalla Quorn, la differenza è che la Quorn è in fusione mentre la Bonelle (il nome è quello del figlio dell'autore dell'elaborazione... tanto per curiosità ) è ottenuta per asportazione di metallo da masselli di acciaio e altre leghe. Ero a conoscenza, ma al momento non posso confermare, che era anche in vendita un kit composto da fusioni grezze in ghisa e altri componenti in metallo vario compreso il progetto esecutivo. Ovviamente può definirsi un'affilatrice universale se adeguatamente accessoriata.
Ritornando ai piani, esiste un pdf di quasi 70/80 pag. con le misure in pollici e che anche facendo le dovute conversioni in metrico ovviamente risultano centesimali. Esiste anche un altro pdf convertito in metrico e giustamente le quote sono state "arrotondate" (Questo è più di difficile reperibilità ). Esistono ancora altri file ottenuti con il cad-cam quindi in 3D da un sig. australiano se non vado errato. Per non parlare di vari siti, forums che ne trattano ampiamente la realizzazione... naturalmente documentata fotograficamente e naturalmente "non" in Italia. E' altresì ovvio che cimentarsi in questa realizzazione e volendo fare le cose veramente per bene richiede molto tempo e tanta passione per questa affilatrice in quanto al di la di questo, si possono raggiungere gli stessi risultati pratici e di funzionalità ma partendo da una tavola a croce... giustamente poi non sarebbe più la Bonelle!
Per finire... è naturale che io da appassionato di questa affilatrice e di macchine tradizionali in genere e che un giorno spero di realizzare... per ora e in relazione ad altri problemi credo mi dovrò accontentare di realizzarne un altro tipo, sia in possesso di tutto ciò che è sato possibile reperire in rete compreso il file famigerato con le misure metriche, ma che per ovvi motivi non metto in condivisione........ quell'altro si trova da tutte le parti...