Esempio su questo forum hanno iniziato a costruire cnc molto sofisticate e poi abbandonato, per complessità, costi e tempo, evidentemente alcuni progetti sono fuori dall'ambito hobbystico.
Per una chitarra penso sia comunque fattibile, ma bisogna informarsi, anche io non ne so niente, e magari non è un forum di cnc da consultare, ma un forum di strumenti musicali, dove è anche probabile che si siano autorealizzazioni, e in quel caso ti basterebbe copiare.