non avendo pero esperienza non so cosa acquistare se un forno elettrico , ne ho trovato uno da 4KW 220v misure interne 20cm x 15cm x 37cm a 400 euro
la cifra non è secondo me troppo elevata , ma ho bisogno di sapere quali controlli deve avere un forno elettrico professionale come questo .
che so , impostare la temperatura .
timer di spegnimento .
ecc. ecc.
qui chiedo aiuto , non ne ho mai visto uno dal vivo e non so cosa deve avere per ...non solo funzionare , ma essere pratico nell'uso .
oppure se mi conviene prendere una sorta di forgia a gas e usarla per temprare .
qui pero la prima cosa che mi salta in mente è come misurare i gradi di temperatura ?
ed è pratica come un forno elettrico ?
ultima cosa , un forno elettrico come sopra , quanto tempo impiega a raggiungere 1000 gradi .
1 ora ? di più di meno ?
consigli per favore