Riguardo ai profilati credo dipenda da marca e qualità perchè di macchine su profilati qui c'è ne sono a bizzeffe e anche grosse (vedi la cnc di grighin).
Primo il profilo dovrebbe avere la cava più piccola possibile in modo da lasciare più superficie d'appoggio per la guida. Quindi meglio 8 che 10mm.
Esistono poi profilati serie pesante che hanno disegni e spessori diversi e che (ovvio) sono più adatti per cnc. In quanto a robustezza a parità di peso non credo ci sia niente di meglio.
Il problema è che non potendo fare una fresatura in cui inserire la guida quest'ultima è libera di muoversi cioè quando la si monta non si ha nessun riferimento e quindi il settaggio è molto più lungo. D'altronde se uno usa i profilati è proprio perchè non vuole o non può fresare.
Visto il costo meglio se prende dei dadi a T cinesi a patto che utilizzino tutto il profilo interno del profilato oppure sevi trovare un piatto meno spesso o più largo, se usi il piatto lo pùò tenere lungo cosi ha molta superficie d'appoggio. Una volta settate le guide nulla vieta di fissare delle battute in al alla cava sottostante che si appoggino alla perte inferiore delle guide in modo che se servisse smontarle poi le si rimontano in una attimo.
Per alluminio fresato intendo questo, ti garantiscono la planarità in tolleranze strette, cosi almeno ti devi preoccupare solo di quelle del profilo.
https://www.northgroup.it/piastre-in-alluminio/fresato/
Non ti dico di prenderle qua ,non li conosco ancora è solo un esempio visto che vedo che la misura minima è proprio 6mm.
L'al fresato costa di più ,ma è molto comodo visto che non occorre spianarlo o meglio loro garantiscono la planarità fra le superfici non che sia dritto, ma per certi spessori è come se lo fosse. Nel tuo caso poi va a sandwich quindi non ti interessa che sia dritto, ma di spessore costante.