Si Mauro, infatti hai ragione tu

, la fiamma si spegne anche a soli 50° circa, dunque escluderei che ciò sia dovuto all'evaporazione dell'acqua, come avevo ipotizzato inizialmente.
Il "problema" se così può essere definito, è dovuto probabilmente al fatto che all'aumentare della temperatura, il gas, a parità di pressione, è più rarefatto e dunque probabilmente la sua velocità di combustione diminuisce e non riesce ad eguagliare quella di uscita dall'ugello che nel mio caso è particolarmente sottile. La velocità di uscita del gas dall'ugello dipende dalla pressione interna, che grazie all'intervento di un pressostato, nella mia saldatrice, si mantiene praticamente costante, dunque lo spegnimento non può essere dovuto ad altro che alla rarefazione del gas...
Comunque, con un ugello grosso di quelli utilizzati normalmente non c'è alcun problema, dunque la mia osservazione è abbastanza inutile dal punto di vista pratico
Ciao!