Ciao, ho letto solo ora questa discussione. Purtroppo non c’è stagionatura che tenga, pezzi larghi tenderanno sempre ad incurvarsi soprattuttose una faccia è più riparata dell’altra. I pezzi che si deformano meno sono quelli tagliati in quarti, per capirlo basta vedere come sono gli anelli di accrescimento sulla testa della tavola: se formano molte linee perpendicolari alla faccia allora quello è un cosìdetto quartersaw, trovi immagini di esempio su google.
Il legno si muove perché cambia l’umidità dell’aria, tenendolo sempre ad umidità e temperatura costante non si avrebbe nessun movimento, siccome questo è quasi impossibile l’alternativa è sostituire tutte le parti vuote del legno con resine. In questi modo non potrà più traspirare e quindi non ci sarà nessun movimento. Il turapori riduce solo il problema, le particelle di acqua nell’aria sono microscopiche e si fanno strada un po’ ovunque, pensa che alcune plastiche, come il nylon, sono permeabili al vapore… l’unica quindi è evitare che rimanga aria all’interno del legno.
L’alternativa è quella usata da secoli e secoli, cioè creare una struttura che mantenga la tavola in piano, stando attenti a non bloccare l’espansione che con il tempo andrebbe a creare spaccature.